Blogin idea

Tämän blogin tarkoitus on kerätä ja esitellä ruokareseptejä, joiden valmistus on helppoa ja hinta edullinen. Haluan houkutella tiukan budjetin kanssa kamppailevia kanssaihmisiä kokkailemaan itse ja jättämään valmiseinesten oston vähemmälle, jotta vähät varat riittäisivät paremmin ja päivittäinen ruoka olisi monipuolisempaa, terveellisempää ja maukkaampaa. Samat herkut tietenkin maistuvat kaikille ja yksinkertaisten reseptien yhteydestä löytyy vinkkejä erilaisiin variaatioihin.

Netti on pullollaan hyviä reseptejä, ja ruokablogejakin on vaikka kuinka paljon, joten lunastaakseen paikkansa tässä sankassa joukossa tämä blogi kohdistaa erityishuomion niihin, joilla on vain vähän tai ei lainkaan kokemusta ruoanlaitosta ja leipomisesta. Kokeilen kaikki esittelemäni reseptit ensin itse ja neuvon niiden valmistuksen kohta kohdalta niin yksityiskohtaisesti, että lapsikin osaisi ohjeita seurata. Tiedän omien ja muilta kuulemieni kokemusten perusteella, etteivät ensi yritykset keittiön puolella ole aina niin helppoja, ja reseptitkin on usein laadittu kokeneille ruoanlaittajille, jotka tietävät muutenkin kuinka paljon suolaa ja pippuria on "sopivasti".

Jotta blogi olisivat siedettävää luettavaa myös kokeneille kokkaajlle, esittelen reseptit ensin lyhyesti tavallisessa muodossa, josta ne on helppo vaikka kopioida omaan reseptivihkoon, ja tarkat valmistusohjeet lopussa voi jättää kokonaan lukematta, jollei koe niihin tarvetta. Ajan myötä listaan kertyy sekä tuiki tuttuja perusreseptejä että hieman erikoisempia kokeiluja. Muokkailen tekstejä tarpeen mukaan, ja kommentit variaatio- ja valmistusvinkkeineen ovat erittäin tervetulleita!

Blogissa julkaistaan mainoslinkkejä, joiden kautta tehdyistä ostoksista saan pienen provision. 

Antoisia hetkiä keittiössä ja hyvää ruokahalua!